কালোজিরা চালের দানা ছোট কিন্তু সুগন্ধে অনন্য। এটি পোলাও, খিচুড়ি বা বিশেষ আয়োজনের রান্নায় দারুণ মানায়। এই চাল ১০০% দেশি জাতের এবং কোনো কেমিক্যাল ছাড়াই সংরক্ষিত।